Salmonella virüsü nedir, nasıl anlaşılır, belirtileri ve tedavisi nasıl? Salmonella hastalığı Türkiye de var mı? Kinder sürpriz yumurta olayı nedir?
Salmonella nedir, belirtileri nelerve nasıl bulaşır? Tarım ve Orman Bakanlığı Salmonella açıklaması
Avrupa'da bazı ülkelerde ünlü çikolata markası Kinder'in çocuklar için ürettiği Kinder Surprise yumurtalarında tespit edilen Salmonella virüsü tedirginlik yarattı. Salmonella nedir, belirtileri nedir ve nasıl bulaşır? Sorularının yanıtları araştırılıyor. İşte konuya ilişkin detaylar ve Tarım ve Orman Bakanlığı açıklaması.
Giriş: 25.04.2022 - 10:12 Güncelleme: 25.04.2022 - 10:12- twitter-x
- copy
İngiltere'de 60'tan fazla çocukta salmonella virüsünün tespit edilmesi sonrasında yapılan araştırmalarda virüsün Ferrero firmasının ürettiği Kinder Surprise yumurtalardan kaynaklandığı açıklandı. Avrupa'nın bazı ülkelerinde Kinder markalı ürünlerin toplatılmasının ardından Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünden Türkiye için açıklama geldi. Peki, Salmonella nedir, nasıl bulaşır? İşte konuya ilişkin açıklamalar.
Şurada Paylaş!
SALMONELLA NEDİR?
Salmonella, Enterobacteriaceae familyasında yer alan, çubuk şeklinde bir bakteridir. Yaklaşık 2000 alt tipi insanlarda hastalığa neden olur. Salmonella typhi (tifo) ve Salmonella paratyphi (paratifo) yalnızca insanlarda enterik ateş (tifo, paratifo) olarak adlandırılan ve zaman zaman salgınlarla seyredebilen hastalıklara neden olan türlerdir. Bunların dışında kalan salmonella alt tipleri non-tifoidal salmonellalar olarak adlandırılır.
Şurada Paylaş!
TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI SALMONELLA AÇIKLAMASI
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü Avrupa'da ortaya çıkan ve gün geçtikçe büyüyen Salmonella krizine karşı ikinci bir talimata kadar Kinder markanın ürünlerinin ithalatında yüzde 100 Salmonella analizi yapılması zorunluluğu getirdi.
Bitkisel ithalatta yetkili 44 il müdürlüğüne gönderilen yazıda şu bilgilere yer verildi:
"Avrupa Birliği Gıda ve Yemde Hızlı Alarm Bildirimi (RASFF) ve INFOSAN'dan alınan bildirimlerde dünya genelinde Salmonella Typhimurium salgını yaşandığı, salgın kaynağının Kinder markalı çikolatalı ürünleri olduğu, riskli ürünler ve parti numaralarının toplatıldığı hakkında ülkemiz bilgilendirilmektedir. Alınan bildirimlerde belirtilen riskli ürünler parti numarası ile birlikte resmi kontrollerin gerçekleştirilmesi amacıyla tarafınıza iletilmektedir."
"Salgının ülkemize sıçramasının önlenmesi amacıyla ikinci bir talimata kadar menşe ayrımı yapılmaksızın Kinder markalı ürünlerin ithalatında %100 salmonella analizi yapılmasına karar verilmiştir" denildi.
"
